Дрогобычская солеварня увеличила объемы производства
С остановкой производства крупнейшего в Европе завода по производству соли "Артемсоль" в Украине возник ажиотаж и дефицит этого товара. Об єтом сообщает Эксперт Агро со ссылкой на ТСН.
Дрогобычская солеварня, которая осталась фактически единственным в Украине производителем соли, работает на полную мощность. В ближайшее время завод планирует увеличить производство на 20 тонн, но это не сможет удовлетворить спрос даже Львовской области.
Заместитель директора Дрогобычской солеварни Игорь Нащечич рассказал, что на прошлой неделе на заводе поставили дополнительную панву (ванную для вываривания соли), ее сейчас испытывают, это должно увеличить объемы производства соли. Если раньше предприятие месячно производило 31-32 тонны, то теперь ожидает получать до 53-55 тонн.
Это максимально, что теперь может выпускать солеварня, хотя запрос на ее продукцию значительно больше. Для увеличения количества производства соли завод необходимо модернизировать на всех этапах. Поскольку солеварня является государственным предприятием, финансировать ее модернизацию должно государство.
"У нас нет таких мощностей. Можем взять 50 кубов соленой рапы в день, не больше. Чтобы увеличить производство, нужно проводить газ, ставить большие ванны 10х12 м, сушильный барабан, транспортеры. Это очень большие средства", – говорит и.о. директора солеварни.
Способ производства соли в Дрогобыче отличается от традиционной добычи, как это было в Соледаре. Здесь из недр выкачивают соляную рапу, далее вываривают на дровах в специальных ваннах – панвах. Этот производственный процесс более сложный и более дорогой. Поэтому и стоимость дрогобычской соли почти вдвое превышала цену товара "Артемсоли".
Однако с начала войны спрос на продукцию Дрогобычской солеварни значительно превышает промышленные мощности завода. Сейчас ее закупают крупные торговые сети Львовщины — "Арсен", "Перчатка" и "Сільпо". Заместитель директора отмечает: все, что сделали – сразу на следующий день отдали. Весь товар распределен вперед.
"Например, "Львовхолод" имеет 190 магазинов. Даже если дать на все магазины только по две упаковки, то почти 400 упаковок. Это почти 7 тонн. А они готовы взять 20 тонн. "Сельпо" имеет 360 магазинов. Просят по 3-4 фуры. Но у нас нет таких объемов", – объясняет Игорь Нащечич.
София Канцедал, которая помогала заводу с продвижением, отмечает, что раньше Дрогобычская солеварня позиционировала себя как производитель крафтового товара. До войны ее покупали рестораны из Киева, Харькова, Львова.
"Заказывали рестораны, которые разбирались в том, какой должна быть соль. Говорили, что она идентичная, а может и лучше импортной мальдон, что втрое дороже", — говорит София Канцедал.
Директор солеварни Олег Петренко, возглавивший предприятие, параллельно с производством анонсировал развитие туристического направления и в прошлом году удалось реализовать несколько грантов для туристического ознаменования и мощения территории для экскурсий. Кроме экономической выгоды предприятие имеет еще и историческую ценность. Ведь это старейшее предприятие Европы, работающее без остановок производства от XIV века по древней технологии – вывариванию из природной рапы.
Дрогобицька солеварня збільшила обсяги виробництва
Із зупинкою виробництва найбільшого в Європі заводу з виробництва солі "Артемсіль" в Україні виник ажіотаж і дефіцит цього товару. Про це повідомляє Єксперт Агро с посиланням на ТСН.
Дрогобицька солеварня, яка залишилась фактично єдиним в Україні виробником солі, працює на повну потужність. Найближчим часом завод планує збільшити виробництво на 20 тонн, проте це не зможе задовільнити попит навіть Львівської області.
Заступник директора Дрогобицької солеварні Ігор Нащочич розповів, що минулого тижня на заводі поставили додаткову панву (ванну для виварювання солі), її зараз випробовують, це має збільшити обсяги виробництва солі. Якщо раніше підприємство місячно виробляло 31-32 тонни, то тепер очікує отримувати до 53-55 тонн.
Це максимально, що наразі може випускати солеварня, хоча запит на її продукцію є значно більший. Для збільшення кількості виробництва солі завод потрібно модернізувати на всіх етапах. Оскільки солеварня є державним підприємством, тому фінансувати її модернізацію має держава.
"В нас нема таких потужностей. Можемо взяти 50 кубів соленої ропи на день, не більше. Щоб збільшити виробництво, треба проводити газ, ставити великі ванни 10х12 м, сушильний барабан, транспортери. Це дуже великі кошти", – каже в.о. директора солеварні.
Спосіб виробництва солі у Дрогобичі відрізняється від традиційного видобутку, як це було у Соледарі. Тут з надр викачують соляну ропу, далі її виварюють на дровах у спеціальних ваннах – панвах. Цей виробничий процес складніший і дорожчий. Тому і вартість дрогобицької солі майже вдвічі перевищувала ціну товару "Артемсолі".
Проте від початку війни попит на продукцію Дрогобицької солеварні значно перевищує промислові потужності заводу. Зараз її закупляють великі торгівельні мережі Львівщини – "Арсен", "Рукавичка" і "Сільпо". Заступник директора зазначає: все, що зробили – одразу на наступний день віддали. Весь товар розподілений наперед.
"Наприклад, "Львівхолод" має 190 магазинів. Навіть якщо дати на всі магазини лише по дві упаковки, то майже 400 упаковок. Це майже 7 тонн. А вони готові взяти 20 тонн. "Сільпо" має 360 магазинів. Просять по 3-4 фури. Але ми не маємо таких об’ємів", – пояснює Ігор Нащочич.
Софія Канцедал, яка допомагала заводу з промоцією, наголошує на тому, що раніше Дрогобицька солеварня позиціонувала себе як виробник крафтового товару. До війни її купували ресторани з Києва, Харкова, Львова.
"Замовляли ресторани, які розумілися на тому, якою має бути сіль. Казали, що вона ідентична, а може й краща, ніж імпортна мальдон, що втричі дорожча", – каже Софія Канцедал.
Директор солеварні Олег Петренко, коли очолив підприємство, паралельно з виробництвом анонсував розвиток туристичного напрямку і торік вдалося реалізувати кілька грантів для туристичного ознакування і мощення території для екскурсій. Крім економічної вигоди, підприємство має ще й історичну цінність. Адже це найстаріше підприємство Європи, яке працює без зупинок виробництва від XIV століття за давньою технологією – виварюванням з природної ропи.