Россия: в Воронежской области качество пшеницы нового урожая не очень высокое
В Воронежской области продолжаются работы по обследованию зерна мягкой пшеницы специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна», сообщает Эксперт Агро со ссылкой на информацию центра.
Валовой сбор мягкой пшеницы на 10 августа 2017 года составил 2 262,60 тыс. тонн зерна. Обследовано 590,36 тыс. тонн или 26,09 % от валового сбора мягкой пшеницы. По результатам исследований сильной по качеству пшеницы 1-го и 2-го класса не выявлено, ценной по качеству пшеницы 3-го класса выявлено 48,65 тыс. тонн или 8,24 % от обследованного зерна, 4-го класса 255,30 тыс. тонн или 43,24 %. Таким образом, продовольственной пшеницы выявлено 303,95 тыс. тонн или 51,49 % от обследованного зерна. Объем непродовольственной пшеницы составил 286,41 тыс. тонн или 48,51 % от обследованного зерна.
В целом, качество продовольственного зерна нового урожая хорошее и в полной мере удовлетворяет запросам мукомольных и хлебоприемных предприятий.