Эксперт Агро | Остатки риса-крупы в России в феврале 2017 года на 24,5% ниже прошлогодних

Остатки риса-крупы в России в феврале 2017 года на 24,5% ниже прошлогодних

22.02.2017 13:23

По данным рисосеющих хозяйств и перерабатывающих предприятий Краснодарского края, совокупные остатки риса-сырца на февраль 2017 года составляют 379,5 тыс. тонн, что на 46,6 тыс. тонн (на 11%) меньше, чем за аналогичный период 2016 года (426,1 тыс. тонн). Данный показатель продолжает снижаться – в январе остатки риса-сырца составляли 477,3 тыс. тонн против 494,1 тыс. тонн годом ранее. В расчётах использованы данные мониторинга 48 рисовых предприятий края. Об этом сообщает Эксперт Агро со ссылкой на НП «Южный рисовый союз».

Переработчики также отмечают более низкое качество зерна в сравнении с урожаем 2015 года, что привело к снижению объёмов выхода крупы из сырца с 65% в прошлом году до 55% в нынешнем.

Таким образом, в пересчёте на крупу разница текущих и прошлогодних остатков достигла 24,5%: по состоянию на февраль 2017 года остатки риса-крупы снизились до 209 тыс. тонн, что на 68 тыс. тонн меньше, чем в феврале 2016 года.

По данным НИИ питания РАМН, ежегодно один житель России потребляет в среднем чуть более 4 кг риса. Таким образом, стране требуется 580 – 620 тыс. тонн риса в год для обеспечения потребностей внутреннего рынка, то есть минимум 45 тыс. тонн ежемесячно.

- С учётом текущей ситуации внутреннему рынку до нового урожая может не хватить порядка 80 тыс. тонн риса. Конечно, импорт покроет дефицит, но надо иметь в виду, что при сегодняшнем курсе цена на импортный рис достигает 33 – 34 рублей за килограмм, тогда как российский рис стоит 26 – 28 рублей в зависимости от качества, - отмечает исполнительный директор ЮРС Михаил Радченко.

Справка. Некоммерческое партнёрство «Южный рисовый союз» создано в 2010 году на Кубани для консолидации усилий производителей и переработчиков риса с целью развития рисовой отрасли и соблюдения Доктрины продовольственной безопасности РФ. На сегодняшний день членами НП являются 40 организаций, в том числе, крупнейшие российские агрохолдинги.

Основные задачи ЮРС – организация конструктивного взаимодействия с государственными органами, импортёрами и розничными торговыми сетями, внедрение передового отечественного и зарубежного опыта рисоводства и рисопереработки на российских предприятиях и привлечение инвестиций в рисовую отрасль.

Эксперт Агро