Эксперт Агро | Качество пищевых продуктов в Украине соответствует требованиям нормативных документов

Качество пищевых продуктов в Украине соответствует требованиям нормативных документов - Госпродпотребслужба

30.01.2017 14:24

Качество пищевых продуктов в Украине соответствует требованиям нормативных документов, сообщает Эксперт Агро со ссылкой на Госпродпотребслужбу.

Об этом свидетельствуют результаты очередного добровольного тестирования мороженого и замороженных продуктов (мороженое, вареники, пельмени) ведущих отечественных производителей-членов Ассоциации украинских производителей "Мороженое и замороженные продукты", проведенного в ноябре-декабре 2016 года в рамках программы контроля качества пищевых продуктов, начатой ассоциацией в I полугодии 2016 года.

Качество пищевых продуктов - это совокупность свойств, обусловливающих их способность удовлетворять потребительские потребности человека. Целью предприятий, которые добровольно проводят проверку своей продукции, было предоставить потребителю все необходимые сведения, помогающие сделать правильный выбор и платить только за качественный продукт.

Исследования проводились в ГП "Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей" по физико-химическим и органолептическим показателям мороженого и замороженных продуктов, образцы которых были отобраны в торговых сетях и которые пользовались спросом у наших потребителей. По результатам проведенных исследований было установлено, что вся продукция, которая исследовалась в ноябре - декабре 2016 года, соответствует требованиям нормативных документов (стандартов, технических условий) на ее производство.

Следует отметить, что нормативные документы, которыми пользуются отечественные производители при производстве мороженого и замороженных продуктов, разработанных специалистами Ассоциации, на сегодня соответствуют потребностям рынка, способствуют развитию свободной торговли, повышению конкурентоспособности отечественной продукции и делают невозможным их использование с целью введения в заблуждение потребителей.

Использование нормативных документов вместе с добровольными исследованиями, со стороны производителей пищевых продуктов в Украине, позволяют операторам рынка поднять качество продукции на более высокий уровень, что, в свою очередь, увеличит объемы ее потребления как Украинский, так и зарубежными покупателями.

Добровольные исследования начаты с согласия производителей в 2016 году, будут продолжаться не только в 2017 году, а продлятся долгие годы и будут проводиться два раза в год.

Эксперт Агро