Цены на молочные продукты осенью вырастут на 15-20%
В сентябре-октябре цена на молочные продукты примерно возрастет на 15-20%.
Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации производителей молока.
По словам аналитика, на цену молочных продуктов повлияет девальвация гривни, удорожание услуг на электроэнергию и рост закупочных цен на молоко.
Аналитик АВМ Яна Музыченко: «Сейчас закупочные цены на молоко активно растут и такая тенденция будет наблюдаться в ближайшем будущем. На конец августа килограмм молока экстра сорта уже стоит около 6 грн, а в разгар осеннего периода может достичь и 8-9 грн / кг.
При этом розничные цены на молочные продукты могут подскочить на 15-20%. Дело в том, что удорожание сырья только один фактор в цепи ценообразования. Кроме того, все ожидают рост коммунальных услуг. В первую очередь электроэнергии. К тому же, как предполагает НБУ Украины ждет очередная волна девальвации. Как известно, основная доля комплектующих, заквасок и ферментов, которые используют в переработке импортные. Это в свою очередь весомо повлияет на себестоимость конечного продукта ».
По прогнозам аналитика уже этой осенью в магазинах молоко 2,5% жирности в дешевой упаковке будет стоить 16,20 грн / кг, кефир, также в дешевой упаковке, около 21 грн / кг, масло 82% жирности - 155-160 грн / кг , а спрэд (72,5%) - 67-70 грн / кг.
Ранее председатель Всеукраинской аграрной совета (ВАС) Андрей Дикун предупреждал, что осенью будут расти закупочные цены на молоко. По его совам в августе наблюдалась ряд тенденций, среди которых девальвация гривны, удорожание содержания КРС из-за роста цены кормов, угрозы новой «чумы» коров (нодулярного дерматита КРС), что заставляет фермеров уменьшать поголовье на фермах.
«Следует учитывать тот факт, что сейчас фермеры содержат скот за счет прошлогоднего урожая зерна, а с сентября большинство будет использовать новый урожай, который значительно дороже по цене. Согласно молоко и мясо также вырастут в цене. Сейчас из-за приближения к границам Украины болезни нодулярного дерматита КРС, заставляет фермеров уменьшать поголовье на фермах, согласно этому молока меньше и цена на него выше », - сказал он.