Эксперт Агро | Россия нарастила объемы производства свинины

Россия нарастила объемы производства свинины

06.09.2016 13:46

По состоянию на 1 августа 2016 поголовье свиней во всех категориях хозяйств России возросло за год - на 6,4% (на 1400 тыс. Голов) и составило 23400000. Голов. В сельхозорганизациях численность животных за год выросла на 12,1% (на 2102 тыс. Голов) и достигло 19 445,4 тыс. Голов, сообщает Украинская ассоциация свиноводов ссылаясь на данные ІАА «ІМІТ.

В январе-июле 2016 году объем производства свинины в сельхозорганизациях России составил 1 445,4 тыс. Тонн в убойном весе (1 971,9 тыс. Тонн в живом весе), что на 15,2% или на 190,9 тыс. Тонн опережает показатели января-июля 2015 года.

За семь месяцев 2016 суммарный объем импорта (без учета данных о торговле в рамках ТС) охлажденной и замороженной свинины, свиного шпика, субпродуктов составил 153,7 тыс. Тонн, что на 2,2% меньше, чем было поставлено в Россию в аналогичном периоде 2015 года.

Импорт свиных субпродуктов увеличился на 31,5% (на 1,2 тыс. Тонн) до 4,9 тыс. Тонн, шпика свиного ввезено больше на 10,6% (на 1,2 тыс. Тонн) до 12,4 тыс. тонн.

Сейчас в ряде регионов Российской Федерации обострилась ситуация с АЧС, что привело к сокращению поголовья как в частных подворьях, так и сельхозорганизациях, и как следствие увеличение спроса на свинину промышленного производства в розничных сетях. Также на рост российских цен повлияло увеличение стоимости бразильской свинины, и как следствие переориентация мясоперерабатывающих на сырье отечественного производства.

Так, по состоянию на 29 августа 2016 российские цены на живых свиней 1 категории в среднем по России укрепились на 5,2% за месяц. Максимальное увеличение стоимости товарных свиней 1 категории за месяц зафиксировано в ЦФО. В УФО с началу 2016 года стоимость на свиней показывала понижательный тренд с небольшими и редкими колебаниями вверх, главная причина которого в совокупности факторов, связанных с аномальной жарой и снижением спроса в регионах. На юге в течение августа 2016 цена на живых свиней на убой еженедельно укреплялась, но в конце месяца снизилась и практически достигла уровня его начала. Живые свиньи 2 категории укрепились в цене за месяц на 7,2% в среднем по регионам РФ, максимально - в Сибири (+ 10,2%). Свинина в полутушах 1 категории, в среднем по России также подорожала - за месяц на 7,8%. Больше всего укрепление цен зафиксировано в Приволжье (+ 14,7% за месяц). Свинина в полутушах 2 категории подорожала в среднем по России на 7,7% за месяц, но все же остается ниже уровня цен годичной давности на 6,8%.

Эксперт Агро