Эксперт Агро | Ситуация на рынке сахара Украины стабильная

Ситуация на рынке сахара Украины стабильная - МинАПП

20.07.2016 12:01

Украина в состоянии полностью обеспечить внутренний рынок сахара на следующий сезон. Об этом свидетельствуют данные Минагрополитики относительно прогнозов производства на 2016/2017 МГ, сообщает пресс-служба ведомства. В частности, по данным министерства в Украине будет произведено около 1,7 млн. тонн сахара, что является достаточным для обеспечения внутреннего спроса.

В течение последних лет фиксируется тенденция к ежегодному снижению потребления сахара населением, а также сокращение запроса на сахар со стороны смежных отраслей пищевой промышленности.

«С учетом начальных запасов и объемов внешней торговли, в том числе и в рамках договоренностей с ЕС, предложение внутреннего рынка, по нашим прогнозам, составит около 2,05 млн. тонн при потребности внутреннего рынка на уровне 1,6 млн. тонн», - отметил директор департамента продовольствия МинАПП Николай Мороз. Он также добавил, что указанные факторы вместе с достаточными объемами переходных остатков свидетельствуют о стабильной ситуации на рынке сахара.

Достаточное наличие сахара на внутреннем рынке подтверждается и стабильной ценовой ситуацией. Согласно официальным данным Госстата, в течение ноября 2015 г. - июня 2016 г. оптово-отпускные цены производителей и розничные цены на сахар снизились на 9,2% и 11,8% соответственно. Необходимо также отметить, что реализация сахара ГСБУ «Аграрный фонд», которая осуществлялась в течение января-апреля этого года, не имела значительного влияния на внутренний рынок, так как сбыт сахара был предназначен исключительно для промышленной переработки и не мог быть реализован в розничной торговле. Кроме того, реализованные объемы сахара составляли 5,8% внутреннего потребления сахара за период.

Ключевым фактором, который повлиял на уровень цены сахара в Украине, по предположению специалистов МинАПП, могло стать снижение спроса на сахар со стороны перерабатывающих предприятий и населения.

По данным Госстата, в 2015 году по сравнению с 2014г. уменьшилось на 451 тыс. тонн (15%) производство основных сахаросодержащих продуктов (соков, джемов, сгущенных молочных, йогуртов, мороженого, кондитерских изделий, сладких алкогольных и безалкогольных напитков и т.д.), что в пересчете на сахар составляет 110 тыс. тонн (или 7% емкости рынка сахара).

По расчетам Госстата, показатель потребления сахара населением имеет постоянную тенденцию к ежегодному снижению: в 2011 году потребление сахара на одного человека составляло 38,5 кг в год, в 2014 году (последние данные) - 36,3 кг в год.

По оперативной информации заводов, по состоянию на 15 июля текущего года оптово-отпускная цена сахара составила 12,6-13,1 грн / кг. По данным Госстата, средняя розничная цена сахара в Украине по состоянию на 11 июля текущего года составила 13,67 грн / кг.

Эксперт Агро