Индекс цен ФАО на мясо в апреле возросли преимущественно за счет подорожания австралийской говядины
Согласно обновленному прогнозу ФАО, опубликованному 5 мая т.г., среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в апреле составило 146,6 пункта, что на 1,2 пункта (0,8%) выше уровня марта. Цены на свинину и мясо птицы в целом оставались стабильными и свидетельствуют о сбалансированности спроса и предложения. Цены на баранину увеличились, но основной рост котировок коснулся говядины: среднемесячные экспортные цены в Австралии поднялись до максимального уровня с октября 2015 года, что объясняется как ограниченностью предложения, так и ростом спроса со стороны Соединенных Штатов.
Справка. В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.