В Украине в 2014 г. произведено 1,357 млн. тонн хлеба - Госстат
Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине (без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, Севастополя и части зоны проведения антитеррористической операции) в 2014 г. составил 1,357 млн. тонн, об этом свидетельствуют данные Государственного комитета статистики Украины.
Сообщается, что данный показатель на 204 тыс. тонн меньше, чем было произведено за 2013 году. В 2011 г. в Украине было произведено 1,763 млн. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 406 тыс. тонн больше, чем в 2014 г., и на 77 тыс. тонн больше показателя за 2012 год.
В Госстате также сообщили, что отечественные мукомольные предприятия в 2014 г. произвели 2,346 млн. тонн муки, что на 219 тыс. тонн меньше чем было произведено в 2013 г. и на 250 тыс. тонн меньше, чем произведено в 2011 г.
Кроме того, в 2014 г. Украина произвела 350 тыс. тонн круп. В 2011 было произведено 356 тыс. тонн круп, в 2012 г. 365 тыс. тонн, в 2013 г. – 367 тыс. тонн данного вида товара.
Макаронных изделий в стране в 2013 и 2014 гг. было изготовлено по 102 тыс. тонн, что на 32 тыс. тонн меньше, чем произвели предприятия в 2011 г.
Следует отметить, что в Украине происходит постепенное снижение производства хлеба, муки, круп и макаронных изделий вследствие снижения платежеспособности населения.