Класифікація нормативного документа за ДК 004-2008:
67. ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
67.180. Цукор. Цукристі продукти. Крохмаль
67.180.10. Цукор та цукристі продукти
ДСТУ 2567:2007 Цукрове виробництво. Терміни та визначення понять
ДСТУ 2633:2007 Продукція кондитерського виробництва. Терміни та визначення понять
ДСТУ 3357-96 Цукор рідкий. Технічні умови
ДСТУ 3659-97 Цукор. Метод визначення вологи та сухих речовин
ДСТУ 3661-97 Цукор. Метод визначення сахарози
ДСТУ 3696-98 Меляса бурякова. Технічні умови
ДСТУ 3824-98 Цукор. Правила приймання і методи відбирання проб
ДСТУ 3893-99 Карамель. Загальні технічні умови
ДСТУ 3945-2000 Цукор. Методи визначення редукувальних речовин
ДСТУ 4135-2002 Цукерки. Загальні технічні умови
ДСТУ 4136-2002 Солодощі східні типу карамелі. Загальні технічні умови
ДСТУ 4188-2003 Халва. Загальні технічні умови
ДСТУ 4228-2003 Драже. Загальні технічні умови
ДСТУ 4242-2003 Цукор. Метод визначання гранулометричного складу
ДСТУ 4243-2003 Цукор. Методи визначання маси нетто
ДСТУ 4244-2003 Цукор. Методи визначання феродомішок
ДСТУ 4245-2003 Цукор. Умови тривалого зберігання
ДСТУ 4321:2004 Цукор. Визначання нерозчинних речовин методом мембранного фільтрування
ДСТУ 4322:2004 Цукор. Визначання діоксиду сірки розаніліновим колориметричним методом
ДСТУ 4323:2004 Цукор. Методи визначання мікробіологічних показників
ДСТУ 4326:2004 Ірис. Загальні технічні умови
ДСТУ 4333:2004 Мармелад. Загальні технічні умови
ДСТУ 4374:2005 Цукор-пісок та цукор-рафінад. Метод визначання пластівців
ДСТУ 4464:2005 Глюкоза кристалічна гідратна. Технічні умови
ДСТУ 4619:2006 Вироби кондитерські. Правила приймання, методи відбору та підготовки проб
ДСТУ 4623:2006/ГОСТ 31361-2008 Цукор білий. Технічні умови
ДСТУ 4624:2006 Цукор. Методи визначення органолептичних показників
ДСТУ 4625:2006 Цукор білий кристалічний. Метод визначення показника розподілу кристалів
ДСТУ 4626:2006 Цукор кристалічний. Метод визначення зовнішнього вигляду з використанням еталонних зразків
ДСТУ 4627:2006 Цукор пресований. Метод визначення дріб`язку
ДСТУ 4628:2006 Цукор пресований. Метод визначення міцності
ДСТУ 4629:2006 Продукція цукрового виробництва. Метод визначення сапоніну
ДСТУ 4630:2006 Продукція цукрового виробництва. Метод визначення рафінози
ДСТУ 4631:2006 Меляса із тростинного цукру-сирцю. Технічні умови
ДСТУ 4660:2006 Глазурі та маси для формування. Загальні технічні умови
ДСТУ 4672:2006 Вироби кондитерські. Методи визначення золи і металомагнітних домішок
ДСТУ 4683:2006 Вироби кондитерські. Методи визначення органолептичних показників якості, розмірів, маси нетто і складових частин
ДСТУ 4688:2006 Східні солодощі типу м`яких цукерок. Загальні технічні умови
ДСТУ 4698:2006 Вироби з кондитерської маси для формування. Загальні технічні умов
ДСТУ 4815:2007 Вироби кондитерські. Метод визначення етилового спирту
ДСТУ 4844:2007 Вироби кондитерські. Методи визначення температури кристалізації шоколадної та кондитерської глазурі
ДСТУ 4848:2007 Напівфабрикати кондитерські. Маси горіхові та шоколадно-горіхові. Загальні технічні умови
ДСТУ 4858:2007 Напівфабрикати кондитерські. Методи визначення міцності агарових драглів
ДСТУ 4862:2007 Вироби кондитерські. Метод визначання в`язкості шоколадної і кондитерської глазурі та мас для формування
ДСТУ 4865:2007 Цукор. Метод визначання крохмалю
ДСТУ 4866:2007/ГОСТ 12572-2007 Цукор. Методи визначення кольоровості і каламутності розчину
ДСТУ 4867:2007 Цукор-сирець тростинний. Технічні умови постачання
ДСТУ 4872:2007 Цукор білий. Методи визначення золи
ДСТУ 4910:2008 Вироби кондитерські. Методи визначення масових часток вологи та сухих речовин
ДСТУ 5024:2008 Вироби кондитерські. Методи визначання кислотності та лужності
ДСТУ 5025:2008 Вироби кондитерські. Метод визначання масової частки загальної сірчистої кислоти
ДСТУ 5059:2008 Вироби кондитерські. Методи визначання цукрів
ДСТУ 5060:2008 Вироби кондитерські. Методи визначання масової частки жиру
ДСТУ 5076:2008 Вироби кондитерські. Методи визначання ступеня подрібнення шоколаду, шоколадної, кондитерської та жирової глазурі, какао тертого і шоколаду в порошку
ДСТУ 7007:2009 Мед штучний. Технічні умови
ДСТУ ГОСТ 6441-2003 Вироби кондитерські пастильні. Загальні технічні умови
ДСТУ EN 1377-2002 Продукти харчові. Визначення ацесульфаму К у препаратах харчових підсоложувачів. Спектрометричний метод
ГОСТ 5902-80 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий
ГОСТ 17481-72 Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения
ГОСТ 25268-82 Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и сорбита
ГОСТ 26884-86 Продукты сахарной промышленности. Термины и определения
ГОСТ 26968-86 Сахар. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 27543-87 Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды микробиологических анализов
67.180.20. Крохмаль та крохмалепродукти
ДСТУ 2211-93 Крохмаль та крохмалепродукти. Терміни та визначення
ДСТУ 3976-2000 Крохмаль кукурудзяний сухий. Технічні умови
ДСТУ 4286:2004 Крохмаль картопляний. Технічні умови
ДСТУ 4380:2005 Крохмаль модифікований. Загальні технічні умови
ДСТУ 4498:2005 Патока крохмальна. Технічні умови
ДСТУ 4643:2006 Декстрини. Технічні умови
ДСТУ 4644:2006 Крохмаль. Правила приймання та методи відбирання проб
ДСТУ ISO 5377-2001 Продукти гідролізу крохмалю. Визначення відновлювальної здатності і декстрозного еквівалента. Метод Лейна і Ейнона з постійним титром
ДСТУ ISO 5381-2001 Продукти гідролізу крохмалю. Метод визначення вмісту води. Модифікована методика Карла Фішера
ДСТУ ISO 10504:2004 Продукти гідролізу крохмалю. Визначення складу глюкозних сиропів, фруктозних і гідрогенізованих глюкозних сиропів методом рідинної хроматографії високороздільної здатності
ДСТУ ISO 11212-1:2004 Крохмаль та похідні продукти. Вміст важких металів. Частина 1. Визначення вмісту миш`яку методом атомної абсорбційної спектрометрії
ДСТУ ISO 11212-2:2004 Крохмаль та похідні продукти. Вміст важких металів. Частина 2. Визначення вмісту ртуті методом атомної абсорбційної спектрометрії
ДСТУ ISO 11212-3:2004 Крохмаль та похідні продукти. Вміст важких металів. Частина 3. Визначення вмісту свинцю методом атомної абсорбційної спектрометрії з електротермічною атомізацією
ДСТУ ISO 11212-4:2004 Крохмаль та похідні продукти. Вміст важких металів. Частина 4. Визначення вмісту кадмію методом атомної абсорбційної спектрометрії з електротермічною атомізацією
ДСТУ ISO 11213-2001 Крохмаль модифікований. Визначення вмісту ацетилу. Ензиматичний метод
ДСТУ ISO 11214:2004 Крохмаль модифікований. Визначення вмісту карбоксильної групи в окисненому крохмалі
РСТ УССР 1490-90 Крохмаль пшеничний. Технічні умови
РСТ УССР 1738-81 Ґлютен кукурудзяний рідкий. Технічні умови
ГОСТ 7698-93 Крахмал. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ 24583-81 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения