Эксперт Агро | Последние разработки и достижения в технологиях экстракции пищевых масел

28.06.2011 11:39

Последние разработки и достижения в технологиях экстракции пищевых масел

Информация компании Andreotti Impianti S.Р.A. (Италия)

Статья опубликована в научно-практическом журнале Масложировой комплекс» № 3(34) сентябрь 2011

Архив изданий - здесь

Оформить подписку на журнал можно - здесь

За последние 10 лет требования, предъявляемые к экстракционным заводам, значительно изменились в связи с необходимостью минимизировать воздействия предприятий на окружающую среду, а также желанием снизить себестоимость производства продукции.

Технология получения маcла без сточных вод, применяемая на большинстве вновь построенных экстракционных заводов в Европе, позволяет избежать всех жидких выбросов.

С конца прошлого столетия компания Andreotti Impianti провела большую работу по снижению уровня потребления тепла за счет повышения эффективности его восстановления. Таким образом, потребление пара было уменьшено до 70 кг/т (для сои).

Количество жидких стоков было снижено на первом этапе благодаря повышению эффективности секции отгонки растворителя-нагрева-сушки-охлаждения. В автоматическом режиме регулируется уровень шрота на каждой чаше, подача острого пара на основании температурных показателей, распределения пара, а также время выдерживания продукта в аппарате. Кроме того, была разработана система «отсутствия сточных вод», которая позволяет полностью исключить выброс технической воды.

Полный текс статьи можно скачать ниже

Скачать:
Файл
Последние разработки и достижения в технологиях экстракции пищевых масел.pdf