gototopgototop
СКОРО СОСТОИТСЯ


ВЫШЕЛ ИЗ ПЕЧАТИ
Журнал Масложировой комплекс № 1(56) март 2017
Журнал
МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС
МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС
ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС - 91014
Для просмотра журнала 
в режиме On-Line
нажмите на обложку

 Архив изданий
Последний номер
ИНДЕКСЫ ЦЕН УКРАИНА
 
РЫНОК УКРАИНЫ
с 09.09.2013 по 13.09.2013
мониторинг ИА "Эксперт Агро"
 
 - изм. за неделю
 
Пшеница 3 кл., спрос
 1495 грн/т (EXW)
Пшеница фур., спрос
 1410 грн/т (EXW)
Ячмень фуражный, спрос
 1500 грн/т (EXW)
Кукуруза фуражная, спрос
 1010 грн/т (EXW)
Семена подсолнечника, спрос
 2860 грн/т (EXW)
Соя, спрос
 3620 грн/т (EXW)
Рапс прод., спрос
 3445 грн/т (EXW)
Мука в/с, предложение
 3105 грн/т (франко-склад)
Отруби пшеничные, предложение
 1100 грн/т (франко-склад)
Масло подсолнечное н/р, предложение
 8515 грн/т (франко-склад)
Шрот подсолнечника, предложение
 2645 грн/т (франко-склад)
Сахар, предложение
5740 грн/т (франко-склад)
 
Все цены внебиржевого рынка на всех базисах в сравнении за неделю, месяц, год:
Эксклюзивные цены:
ЦЕНЫ НА МИРОВЫХ БИРЖАХ
по состоянию на 13.09.2013
 
 - изм. за неделю
 
Кукуруза, СВОТ, США

 180,7 $/тонну

Пшеница, СВОТ, США

 235,71 $/тонну

Пшеница фур., Euronext

 242,05 $/тонну

Ячмень, FOB Руан

 238,03 $/тонну

Соя, СВОТ, США

 557 $/тонну

Соевый шрот, СВОТ, США

 490,09 $/тонну

Рапс, MATIF, Франция

 500 $/тонну

Подсолнечное маслоFOB Роттердам

 945 $/тонну

Рапсовое маслоFOB Роттердам

 984 $/тонну

Соевое маслоСВОТ, США

 933,44 $/тонну

Пальмовое масло сырое МDEX, Малайзия

 717,5 $/тонну

Сахар белыйEuronext

 492 $/тонну

Нефть, NYMEX, США

 107,42 $/barrel

Главная

Решение проблем контроля показателей качества продукции, или Обзорная экскурсия по возможностям ИК метода

Кузнецова Т.К., инженер, группа компаний «Люмэкс» (Россия)
 
Оформить подписку на журнал можно - здесь

Контроль питательной ценности, химического состава и показателей безопасности пищевых продуктов, кормов, комбикормов и сырья для их производства является приоритетным как для аналитических лабораторий на предприятиях АПК, так и для лабораторий контролирующих организаций.
В настоящее время требования к решению этой задачи резко повысились. В первую очередь речь идёт о скорости, с которой определяются показатели качества, поскольку применение химических методов требует непозволительно большого времени и высокой квалификации персонала, а также дорогих реактивов. Нынешние реалии требуют оперативного контроля как входящего сырья, так и  конечной продукции. Лаборатория  должна выполнять эти задачи с минимальными затратами, при этом результаты анализа не должны зависеть от «человеческого фактора».
При таких требованиях решение может быть только одно  - оснащение лабораторий современным оборудованием, которое позволит контролировать процесс  ежеминутно. Основным решающим аргументом в пользу  модернизации лабораторий несомненно остаётся  экономическая эффективность.
Одним их факторов, повышающих экономическую эффективность, является сокращение времени анализа. Для определения содержания протеина, влаги и жира можно использовать традиционные методы:  для определения протеина (азота) - метод Кьельдаля, жира – метод  экстракции по Сокслету, влажности – с использованием сушильного шкафа. На определение только этих основных показателей потребуется не менее двух часов. Это основные, но не единственные показатели качества продукции, которые требуется определять. Точность и оперативность  в получении результата полного анализа образца может меняться в зависимости от оснащения лаборатории, но получить  результат за 1 мин. традиционными (химическими) методами невозможно.
Выходом является использование экспресс-методов анализа. Рассмотрим, что может дать использование спектрометрического метода – инфракрасного анализа в ближней ИК области.  Основным преимуществом данного метода является оперативное и точное получение результата. Приведём пример определения всех показателей в сое с помощью анализатора «ИнфраЛЮМ».
Через одну минуту сканирования спектра образца с неизвестными значениями показателей мы получаем результат – одновременное определения всех показателей.
 
Полный текс статьи можно скачать ниже

 
«ЭКСПЕРТ АГРО» В СОЦСЕТЯХ
 
 
ВАЖНЫЕ СОБЫТИЯ
КОНФЕРЕНЦИИ
І международная конференция
15-16 ноября 2017 г.
г. Киев, Украина
 
 
СЕМИНАРЫ

ВЫСТАВКИ
 
 
НАШИ ПАРТНЕРЫ