gototopgototop

ВЫШЕЛ ИЗ ПЕЧАТИ
Журнал
МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС
МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС
ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС - 91014
Для просмотра журнала 
в режиме On-Line
нажмите на обложку

 Архив изданий
Последний номер
ИНДЕКСЫ ЦЕН УКРАИНА
 
РЫНОК УКРАИНЫ
с 09.09.2013 по 13.09.2013
мониторинг ИА "Эксперт Агро"
 
 - изм. за неделю
 
Пшеница 3 кл., спрос
 1495 грн/т (EXW)
Пшеница фур., спрос
 1410 грн/т (EXW)
Ячмень фуражный, спрос
 1500 грн/т (EXW)
Кукуруза фуражная, спрос
 1010 грн/т (EXW)
Семена подсолнечника, спрос
 2860 грн/т (EXW)
Соя, спрос
 3620 грн/т (EXW)
Рапс прод., спрос
 3445 грн/т (EXW)
Мука в/с, предложение
 3105 грн/т (франко-склад)
Отруби пшеничные, предложение
 1100 грн/т (франко-склад)
Масло подсолнечное н/р, предложение
 8515 грн/т (франко-склад)
Шрот подсолнечника, предложение
 2645 грн/т (франко-склад)
Сахар, предложение
5740 грн/т (франко-склад)
 
Все цены внебиржевого рынка на всех базисах в сравнении за неделю, месяц, год:
Эксклюзивные цены:
ЦЕНЫ НА МИРОВЫХ БИРЖАХ
по состоянию на 13.09.2013
 
 - изм. за неделю
 
Кукуруза, СВОТ, США

 180,7 $/тонну

Пшеница, СВОТ, США

 235,71 $/тонну

Пшеница фур., Euronext

 242,05 $/тонну

Ячмень, FOB Руан

 238,03 $/тонну

Соя, СВОТ, США

 557 $/тонну

Соевый шрот, СВОТ, США

 490,09 $/тонну

Рапс, MATIF, Франция

 500 $/тонну

Подсолнечное маслоFOB Роттердам

 945 $/тонну

Рапсовое маслоFOB Роттердам

 984 $/тонну

Соевое маслоСВОТ, США

 933,44 $/тонну

Пальмовое масло сырое МDEX, Малайзия

 717,5 $/тонну

Сахар белыйEuronext

 492 $/тонну

Нефть, NYMEX, США

 107,42 $/barrel

Главная

Маркетинговое исследование
ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РЫНКА СОИ В УКРАИНЕ
И ОСОБЕННОСТИ ЕЕ ПЕРЕРАБОТКИ
  
Выполнено: январь 2014 г.
Исполнитель: Эксперт Агро
Общая информация
 
Украина имеет огромный потенциал по производству и переработке сои. В последние годы в масличном секторе произошли существенные структурные изменения, а именно увеличение производства сои, наращивание потребления соевого шрота, что покрывается преимущественно за счет внутренней переработки сои, выращиваемой в Украине.
Продукты переработки сои имеют высокие потребительские и кормовые качества, поэтому мировое производство сои постоянно растет.
Соя содержит в семенах 35 - 45% белка и до 27% липидов, а также углеводы, витамины и другие вещества. Белок сои по биологической ценности близок к белкам животного происхождения. Соя и продукты ее переработки имеют отличные кормовые качества. Она используется для откорма животных и птицы в виде семян, зеленой массы, сена, сенажа, травяной муки, шрота, белковых концентратов, соевого молока и т.д.
Вторая по значимости масличная культура в Украине – соя, которая является основной зернобобовой культурой в мире (если в 1960 г. в мире выращивалось 31 млн. тонн сои, то в последние годы – около 270 млн. тонн). В Украине также ежегодно увеличивается не только ее валовой сбор, но и мощности по переработке. К 2015 году ожидается, что производство сои достигнет более 4 млн. тонн.
Соя - стратегическая культура, т.к. продукты ее переработки широко используются и в пищевом, и в кормовом секторах. Кроме того, соя имеет большое агротехническое значение благодаря способности к обогащению почвы азотом и очищению ее от бурьянов, являясь, таким образом, хорошим предшественником для следующих культур севооборота.
В «Государственный реестр сортов растений Украины», пригодных для распространения, занесено 82 сорта сои отечественной селекции, в числе которых скороспелые, раннеспелые, средне-ранееспелые и среднеспелые.
Уникальность семян сои обусловлена возможностью одновременного получения высококачественного растительного масла и высокобелковых жмыхов и шротов, которые могут использоваться в производстве кормов и служить сырьем при выработке широкого ассортимента пищевых белковых продуктов - различных видов соевой муки, изолятов, концентратов белка, а также текстурированных соевых белков. Из семян сои получают соевое молоко, различные соусы, кофейные напитки и др.
За последние пять лет производство сои в Украине значительно увеличилось, что было связано с курсом государства на соблюдение научно обоснованных севооборотов и увеличение производства отечественных высокобелковых продуктов. Ожидается, что к 2015 году производство сои достигнет 5,0 млн. тонн. В связи с такими перспективами растет и потенциал по переработке, который к началу сезона 2014/15 МГ может превысить 2,0 млн. тонн.
 
Содержание исследования
 
1. Введение
2. Производство сои в Украине
- суть программы «Масличные культуры Украины – 2015» и перспективы выращивания
- объемы выращивания сои в Украине:
- динамика производства сои и доля в структуре посевных площадей,
- показатели урожая сои за последние 2010-2012 г.г. в разрезе по областям (валовой сбор, урожайность, уборочная площадь;
- посевные площади под соей за 2013 год в сравнении с 2012 г. (в % соотношении);
- рейтинг областей в общей структуре выращивания
3. Переработка сои в Украине
- потенциал по переработке сои и действующие мощности
- рейтинг областей в общей структуре переработки сои
- характеристика предприятий, перерабатывающих сою
- новые и стоящиеся предприятия
- объемы переработки сои и экспорт в Украине
- баланс рынка сои в Украине
- динамика и география экспорта
4. Продукты переработки сои в Украине
- объемы производства соевого масла и шрота/жмыха
- динамика и география экспорта
5. Мировой рынок сои и продуктов переработки
- баланс мирового рынка сои
- тенденции мирового рынка сои
- данные по основным мировым производителям сои в региональном разрезе  и по странам
- данные по основным мировым импортерам сои в региональном разрезе  и по странам
6. Ценовая ситуация
- принципы формирования цен на рынке масличных культур
- факторы влияния на мировой масличный рынок
- ценовая ситуация на рынке сои в 2012/13 МГ и в начале 2013/14 МГ в Украине
- основные факторы влияния на ценообразование на рынке соевых бобов в 2013/14 МГ в Украине
7. Качество сои
- качественные показатели украинской сои в разных регионах и разных сортов
- требования к качеству сои переработчиков и экспортеров;
8. Способы и особенности переработки сои
 
 
Источники информации
  1. Госстат Украины
  2. Министерство аграрной политики и продовольствия Украины
  3. Ассоциация «Укролияпром»
  4. Институт растениеводства им. В.Я.Юрьева
  5. Украинский НИИ масел и жиров НААН
  6. Министерство сельского хозяйства США (USDA)
  7. Чикагская торговая биржа (Chicago Board Of Trade)
  8. Данные еженедельного мониторинга рынка «Эксперт Агро»
  9. Данные опроса специалистов перерабатывающих предприятий
 
Внимание! Исследование может быть дополнено другими данными согласно индивидуальным требованиям клиента 
 
По вопросам заказа исследования обращайтесь в ИА "Эксперт Агро":
Тел.: +38 056 725 02 09; +38 056 734 41 51 
Тел./факс: +38 056 726 00 18
e-mail: 
Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
 
 
 Назад
«ЭКСПЕРТ АГРО» В СОЦСЕТЯХ
 
 
ВАЖНЫЕ СОБЫТИЯ
КОНФЕРЕНЦИИ
ХІ международная конференция
30-31 мая 2018 г.
г. Киев, Украина
 
І международная конференция
14-15 ноября 2018 г.
г. Киев, Украина
 
СЕМИНАРЫ

ВЫСТАВКИ
DEMO-зона в рамках конференций
30-31 мая 2018 г.
14-15 ноября 2018 г.
Украина, г. Киев
 
 
 
НАШИ ПАРТНЕРЫ